日本和牛属于良种肉牛没错,肉多汁细嫩,风味独特,肉用价值极高。日本和牛昂贵除了是因为这些牛肉的肉质营养非常丰富,还需要有着良好的成长环境前期投入很高。日料的兴起让和牛价值被不断抬高且没有真品。2001年日本爆发疯牛病,为防止疯牛病传播,中国停止进口日本牛肉。近10年来,日本再次爆发口蹄疫,中国在一次颁布禁令。
日本和牛属于良种肉牛没错,肉多汁细嫩,风味独特,肉用价值极高。日本和牛昂贵除了是因为这些牛肉的肉质营养非常丰富,还需要有着良好的成长环境前期投入很高。日料的兴起让和牛价值被不断抬高且没有真品。2001年日本爆发疯牛病,为防止疯牛病传播,中国停止进口日本牛肉。近10年来,日本再次爆发口蹄疫,中国在一次颁布禁令。