西兰花炒熏肉教程（熏肉和什么菜一起炒好吃）

材料

主料：

熏肉、西兰花。

辅料：

葱、姜。

调料：

盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉、食用油。

制作步骤

1、熏肉洗净后切片备用。

2、西兰花洗净改小后用开水焯熟。

3、葱姜切末备用。

4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

5、下入熏肉翻炒出香味后入西兰花炒匀。

6、加盐、味精、鸡粉、糖调味。

7、入水淀粉勾芡即成。

提示：

1、西兰花最好将根部切片炒制。

2、熏肉片不要切得太厚。