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冰糖雪梨金桔的正确熬法(冰糖炖梨的3大禁忌)

冰糖雪梨金桔的正确熬法(冰糖炖梨的3大禁忌)

更新时间:2024-03-03 21:46:12

冰糖雪梨金桔的正确熬法

步骤/方式1

首先准备好所需要的食材,我用的是金丝小枣,我偷懒没有去核,如果枣子比较大,可以去核后切成两半。

步骤/方式2

将金桔用盐搓洗一下,以去除表皮残留的农药,再用清水冲洗干净备用。

步骤/方式3

接着将金桔切成两半,把里面的籽去除。

步骤/方式4

然后将雪梨清洗干净,表皮也用盐擦洗一下,雪梨不用去皮,直接将雪梨对半切开,去掉果核,再切成小块,将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切,否则容易氧化。

步骤/方式5

准备一个干净的砂锅,将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。

步骤/方式6

再加入黄冰糖

步骤/方式7

倒入适量的清水

步骤/方式8

盖上盖子,开大火煮开。

步骤/方式9

水开后转小火炖煮,大概炖40分钟左右的时间,雪梨、金桔煮绵软即可。

步骤/方式10

出锅前2分钟加入洗净的枸杞,再煮2分钟关火。

步骤/方式11

美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了

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