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素三样的做法有哪些(成都素三样的正确做法大全)

素三样的做法有哪些(成都素三样的正确做法大全)

更新时间:2024-01-11 04:36:45

素三样的做法有哪些

材料

荷兰豆,腐竹,生姜,白醋,香油,盐,鸡精,干红辣椒

做法

(1)腐竹用凉水泡发后切丝;

(2)荷兰豆摘去筋,洗净切丝,开水中焯熟,迅速在凉水中拔透;

(3)荷兰豆与腐竹放在盘中,撒上干红辣椒丝,放盐,鸡精和少量白醋;

(4)锅中放香油,加入花椒和姜丝,炸出香味后,浇在荷兰豆腐竹上即可。

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