烤肉切成2cm一3cm的肉片就可以了。目前烤肉已经走进百姓的餐桌,是一道大家都喜欢吃的美食,而且操作起来也很方便,可以去烤肉店吃,又可以把肉伴好买到家在家里吃,弄上几个下酒的小菜,备好圆葱、生菜,芹菜,土豆片,磨菇等烤品,是人们非常喜欢的一道美食。