巧克力融化后太粘稠怎么办（巧克力融化后太粘稠怎么补救）

1.

可以加入黄油：巧克力融化后太粘稠，100克巧克力可以加入20克的黄油来稀释，这样也可以将巧克力变成合适的状态。

2.

可以加橄榄油：将巧克力100克当中加入15毫升的橄榄油，然后混合搅拌均匀即可，橄榄油可以达到一种稀释的作用。

3.

可以加入可可脂：巧克力200克加入可可脂25克混合搅拌均匀即可，可可脂能够很好的稀释巧克力，从而将巧克力变成想要的浓度。