首先准备猪肉500克,普通面粉500克,猪皮冻200克,温水200克,酵母4克,小苏打1克,生抽两勺,料酒1勺,盐4克,鸡精1勺,白糖10克,玉米淀粉适量,鸡蛋一颗,蚝油一勺,葱一根,姜一块,黑芝麻适量。