关于枣的原产地,一种观点认为,枣起源于我国。如植物学家德堪多尔、伯纳德、菊池秋雄、茹考夫斯基、哈尔金、俞德浚、曲泽洲等多数学者认为枣是我国原产。另一种观点是多起源说。如前苏联学者瓦维洛夫、日本学者星川清亲等持后一观点。有的还认为,枣的原产地至今尚不明确。由此可见,关于枣的原产地说不一。但据历史文献记载、考古资料等证据认为枣的原产地是我国,黄河中下游一带是最早的栽培中心。
(一)古文献记载
据考证,最早记载枣树栽培的史书是《诗经》,并认为最早栽培的地区是黄河中下游一带。此外,《尔雅》、〈夏小正〉,汉代的《西京杂记》,北魏的《齐民要术》,元代的《打枣谱》,明代的《本草纲目》、《便民图纂》、清代的《授时通考》、《植物名实图考·长编》等都记载有枣。说明我国枣树栽培历史悠久,历代都受到重视。因此许多学者都认为枣是我国原产。
(二)考古资料
1、出土文物
20世纪60年代以来,先后在我国南部的湖北随州、江陵、云梦,湖南长沙,广东广州,江苏连云港,四川昭化;北部的甘肃武威;西部的新疆吐鲁番古高昌国等地古暮中均发掘出枣核和干枣遗迹。这些古墓均已有两千年以上的历史,这就是说早在两千年前枣树在中国广大地域已大量栽培。20世纪70年代在河南新郑裴李岗、密县新石器时代和陕西西安半坡遗址发掘出碳化枣核和干枣,14C测定结果表明,距今已有7240±80年历史,说明我国早在7000年前就已采集利用枣果了。这就为枣原产我国及黄河中下游最早栽培提供了有力证据。
2、化石
在山东临朐曾发现中新世(距今1200-1400万年)矽藻土中山旺枣叶化石,考古学者认为上述叶化石与现在的酸枣相似。将山旺枣叶化石与现代酸枣叶片比较的结果也证明了这一论点。考古学家还认为,山旺枣广泛分布于中国北部各省,据此可证明,我国至少在1200万年前即有酸枣,且分布范围广泛。因此,酸枣原产我国无可非议。种种证据已证明酸枣是枣的原生种,故枣原产我国也无可厚非。
(三)酸枣的野生群落分布及古酸枣树
许多学者认为,野生群落分布是判断起源地的重要证据之一。据考察,酸枣在我国广泛分布,特别是北部的太行山、吕梁山、五台山区等均有大量分布,且酸枣类型很多,这是长期演化和自然选择形成的结果。另外,在山西高平、陕西清涧、北京等地尚存活有700-900年生的古老酸枣树。