3斤生鸡蛋煮熟是2.85斤
生鸡蛋重一些。因为生物体中存在自由水和结合水两种，自由水可以运输或者溶解一些物质可以自由流动，结合水构成生物体细胞结构，在生鸡蛋中大多数是自由水，从蛋青的流动及液态就能看出。
1、 同样大小的两只鸡蛋，生鸡蛋比熟鸡蛋重。生鸡蛋里面是液体，鸡蛋煮熟后液体变成了固体，重量变轻了。
2、 生鸡蛋的比重比水大，所以会下沉。熟鸡蛋的比重比水轻，所以是悬浮在水面的。
3、最简单的鉴定生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重的方法就是，把生鸡蛋和熟鸡蛋都放入水中，可以看到熟鸡蛋就会浮到水面,而生鸡蛋而是沉在水下。
