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猪肠猪肺大杂烩正宗做法(猪肠和猪肺怎么炖才好吃)

猪肠猪肺大杂烩正宗做法(猪肠和猪肺怎么炖才好吃)

更新时间:2024-01-21 15:37:06

猪肠猪肺大杂烩正宗做法

原料:猪杂500克、青椒适量、红椒、香菜、葱姜蒜、干红辣椒、生抽、料酒、白糖。

第1步、猪杂准备。

第2步、放入水中淘洗干净,放入锅中焯水去除浮沫。

第3步、焯好水的猪杂捞出控干水分,青红椒洗净。

第4步、青红椒去蒂切块,葱姜蒜切末,香菜去根洗净切段。

第5步、锅中放烹饪料油,放入猪杂煸炒一分钟,放入干红辣椒碎,煸炒出香味。

第6步、放葱姜蒜末煸炒出香味,撒入香菜。

第7步、烹入生抽,料酒,白糖炒匀。

第8步、大火收汁即可。

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