葛根是属于中药饮片的一种,有生津止渴,解肌发表的作用,兼有止泻的作用,近年来通过研究发现,本药还有治疗心脑血管方面病症的功能,如果长期的服用这个泡的水,可以预防心脑血管方面的病症,而有保健的作用。因此如果是用预防性的,是可以长期饮用。