欧包和普通面包有什么区别（欧包和普通面包的区别和配方）

区别是味道上的差异欧包和面包相比更加低糖、低油、低脂、高纤。做法和面包一样的，都是进行将面团发酵，然后进行烘烤。

软欧包是指欧式软面包。软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香，面包体积比较大，份量较重，并且是低糖、低脂。