甲鱼火锅怎样做最好吃 甲鱼火锅怎么做（甲鱼火锅怎么做法视频）

主料:甲鱼一个，2000克左右

配料:洋葱50克，大葱50克，青椒50克

调料:豆瓣酱10克，耗油10克，生抽10克，盐5克，鸡精味精5克

具体步骤:1将甲鱼杀好洗净备用

2锅内下入菜油姜片，洋葱，大葱爆香，下入甲鱼炒至起泡！

3加入豆瓣酱，耗油，盐！翻炒均匀。加入适量清水烧开后丢入青椒

4加入剩余调料，倒入高压锅压2分钟即可