蒸鸡的做法怎么做（家常蒸鸡的做法大全）

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买来的鸡洗净（最好是可以塞进蒸锅，太大了就放不进去了），正反和肚子里都抹上盐，可以比平时稍微多抹点，因为蒸的时候会有汤，加入少许鸡精，姜和蒜塞肚子里，腌制20分钟，我把鸡脖子去掉了，据说很多淋巴结，吃了致癌，喜欢吃的可以留着

步骤2/3

20分钟后上蒸锅开始蒸，蒸20分钟左右后把鸡翻个边，继续蒸10分钟左右，试下味，熟了就可以上桌了，没熟继续增加五分钟