四季豆拌淀粉的做法（四季豆裹面粉的家常做法）

1、四季豆去掉前后端，洗净切段

2、碗中加入淀粉40克，面粉10克，盐3克，花椒面5克，打入一个鸡蛋，少许油，放入四季豆段，搅拌均匀

3、锅中热油，油温五成热，放入四季豆段小火慢炸至金黄，捞出再复炸后捞出控油