潮汕豆腐花石膏比例（石膏豆腐花配方比例）

黄豆和石膏的比例是50：1。

做法如下:

准备材料：黄豆：200g、石膏：4g、水：1800ml。

3、黄豆用清水洗净，然后放容器里，加适量清水，浸泡12小时。

4、把泡好的黄豆，放入豆浆机内，打成豆浆，然后过滤两次备用见即可。