姜葱炒皮皮虾的做法（姜葱皮皮虾的做法大全）

爆炒皮皮虾的做法

1.用清水泡一会皮皮虾

2.洗后准备用水先煮一下

3.要把皮皮虾剪两段，但必须在剪之前煮一下，要不然黄改在炒的时候飞掉了

4.煮至7成熟，剪段儿，把头去掉

5.锅里放油，油热了之后放葱末和姜末，炒香后放皮皮虾，翻炒，翻炒的时候放盐、生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒、十三香，用量都根据个人口味调整即可，盖盖收汁

6.出锅，出锅后放点葱末，棒极了