芬姐金线莲煲汤做法（三种人不宜吃金线莲）

所需材料：

- 金线莲 50 克

- 瘦肉 300 克

- 当归 3 克

- 党参 5 克

- 枸杞子 10 克

- 姜片适量

- 盐适量

步骤：

1. 瘦肉用水焯烫去掉血沫，洗净备用。

2. 金线莲洗净，剪去根部和不干净的部分。

3. 党参、当归、枸杞子洗净泡水备用。

4. 锅中放入适量清水，加入瘦肉、金线莲、党参、当归、枸杞子、生姜，大火煮开后撇去浮沫。

5. 转小火煲2小时左右，加入适量盐调味即可。