空烧是指一个容器里面什么也没有就干烧着。是为了消毒,因为空气炸锅在制作过程中很难避免存在化学物质,所以买回来的第一步就是干烧,将里面的化学物质清除干净。,达不到使电压力锅散发多余的热量而导致温度过高,烧坏电压力锅。等