1、选择新鲜的紫苏,可以自己摘取也可以菜市场购买。
2、摘下叶子,清洗干净,自然沥干,在阳光下晒足三天。
3、用电饭煲焙干,焙香,可以避免以后在气潮湿发霉,方便保存。
4、焙干后晾凉。
5、用密封的盒子装好保存,烤鱼,煎鱼时放入一些干紫苏叶,味道特别好。
1、选择新鲜的紫苏,可以自己摘取也可以菜市场购买。
2、摘下叶子,清洗干净,自然沥干,在阳光下晒足三天。
3、用电饭煲焙干,焙香,可以避免以后在气潮湿发霉,方便保存。
4、焙干后晾凉。
5、用密封的盒子装好保存,烤鱼,煎鱼时放入一些干紫苏叶,味道特别好。