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肉皮炒大蒜最正宗的做法(大蒜炒肉皮的正确做法)

肉皮炒大蒜最正宗的做法(大蒜炒肉皮的正确做法)

更新时间:2023-12-07 15:37:53

肉皮炒大蒜最正宗的做法

食材

大蒜叶 250克 、 肉皮 250克 、 生姜丝 适量 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 白糖 少许

步骤

1.先将大蒜根划成两半,再切成半寸长的小断。

2.将水发好的肉皮切成一寸长的长条。

3.锅中放水加一小匙盐加入肉皮淖一下。

4.起油锅,油温八成热时加入生姜丝煸炒,接着倒入肉皮,放生抽,老抽,白糖煮开,最后倒入大蒜叶,断生即好!

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