柠檬切成片烘干就可以了,不过现在超市有卖干柠檬片的,一大包,很便宜的。要选择干燥的环境才行。北方的气候正适合做。我的做法:
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸(不易撕破),将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂,以避免接触部分腐烂。
4、这样,晾几天,晾干就好了。其实,冬天若家里有暖气,进行第3、4步时,就会更方便些。注意:在干燥环境下保存!
柠檬切成片烘干就可以了,不过现在超市有卖干柠檬片的,一大包,很便宜的。要选择干燥的环境才行。北方的气候正适合做。我的做法:
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸(不易撕破),将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂,以避免接触部分腐烂。
4、这样,晾几天,晾干就好了。其实,冬天若家里有暖气,进行第3、4步时,就会更方便些。注意:在干燥环境下保存!