清蒸石斑鱼需要蒸多长时间（石斑鱼一般蒸多少分钟）

一条重量750克左右的石斑鱼最适合清蒸，这种重量的鱼蒸制时间在8到9分钟左右最合适，个头较大的鱼就需要增加2到3分钟左右的蒸制时间了。蒸鱼时是开水后下锅蒸，再上汽后计时8/9分钟，通常计时九分钟最为合适。这样一道清蒸石斑鱼就完成了。