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兰州清炖牛肉做法(兰州煮牛肉的正宗做法)

兰州清炖牛肉做法(兰州煮牛肉的正宗做法)

更新时间:2023-12-25 15:05:30

兰州清炖牛肉做法

食材:牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙

步骤

1.牛肉洗净切大片。

2.胡萝卜去皮洗净切块。

3.姜切片。

4.小葱切葱花。

5.首先起锅倒水,水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞出备用。

6.然后砂锅内放入姜、牛肉、加适量清水炖30分钟,接着加入胡萝卜、盐继续炖10分钟。

7.最后撒上葱花即可

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