什么是端粒（端粒酶食物一览表）

端粒（英文名：Telomere）是指存在于真核细胞线状染色体末端的一小段DNA-蛋白质复合体。

端粒短重复序列与端粒结合蛋白一起构成了特殊的“帽子”结构，作用是保持染色体的完整性和控制细胞分裂周期。端粒、着丝粒和复制原点是染色体保持完整和稳定的三大要素。