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怎么检验红薯粉里有没有加明胶(怎么分辨红薯粉皮加了明胶)

怎么检验红薯粉里有没有加明胶(怎么分辨红薯粉皮加了明胶)

更新时间:2023-12-24 06:31:10

怎么检验红薯粉里有没有加明胶

如果要检验是有办法的,红薯粉的成分是淀粉,明胶的成分是蛋白质(氨基酸),检测其中之一便可,但通常分析,向红薯粉中加入明胶似乎没有必要,红薯粉才几元钱一斤,而明胶价格至少在几十元,这样做商家图个什么呢?这就无异于往铜里掺黄金当铜去卖。

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