主料
奥利奥1包
奶油奶酪100g
酸奶1盒
黄油40g
吉利丁粉15g
奶油200g
辅料
白砂糖适量
1. 准备好所有食材
2. 黄油隔热水融化。
3. 选择点动键打碎奥利奥饼干，差不多20秒就可以了
4. 把奥利奥粉末放入黄油，搅拌均匀。
5. 将加了黄油的奥利奥放入蛋糕模具中（6寸），底下铺好形状合适的油纸，压平
6. 酸奶隔热水加糖搅拌均匀。
7. 淡奶油打发至出现纹路。
8. 打发的淡奶油中加入隔热水融化搅拌顺滑的奶油奶酪和吉利丁溶液（吉利丁粉加热水溶化）。
9. 将该混合物倒入模具。
10. 蛋糕最上方放入饼干碎块作为装饰。
