食材:羊腿肉,草鱼肉、青线椒、盐、鸡粉、白糖、料酒、金瓜汁、生粉
做法步骤:
1.羊腿肉切片;草鱼片切成大片,用生粉上浆后备用
2.葱姜炝锅,放入高汤,下羊肉片,稍后下入鱼片,加入适量盐、鸡粉、白糖、料酒、金瓜汁烧开,片刻即可出锅
3.线椒圈用热油炒香,浇在菜品上即可
食材:羊腿肉,草鱼肉、青线椒、盐、鸡粉、白糖、料酒、金瓜汁、生粉
做法步骤:
1.羊腿肉切片;草鱼片切成大片,用生粉上浆后备用
2.葱姜炝锅,放入高汤,下羊肉片,稍后下入鱼片,加入适量盐、鸡粉、白糖、料酒、金瓜汁烧开,片刻即可出锅
3.线椒圈用热油炒香,浇在菜品上即可