铁观音不香是怎么回事（铁观音有香味好还是没香味好）

铁观音的类型和泡茶的水温会影响香气，温度不高，偏低，也会让自己泡的铁观音，香气不够香，如果是春茶铁观音，多是手工制作的，富含多种营养，泡铁观音，要用100度开水，如果温度偏低，茶叶就不能够有效的散开，香气不能释放，所以就不香了，泡铁观音一定要100度的水，水凉了，也要在烧开，才能继续品茶。