酸笋和肉沫剁椒一起炒,好吃又下饭。
酸笋用水稍微冲洗一下,去除一些咸味切成筷子头大小的粒,猪五花肉剁碎,剁椒酱2勺。
锅烧热放油,放生姜,五花肉煸炒出油脂,再放入酸笋炒干水汽放入生抽上色,再放入剁椒翻炒几下就可以出锅了!