瑞瑞麻辣面的家常做法（瑞瑞麻辣面河南平顶山做法）

食材：面条100克、小葱2根、小米椒2个、甜面酱半勺、辣椒油1勺，生抽1勺，花椒油半勺，花椒粉2克。

做法：

1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈。

2.碗中放入：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。

3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。