杨梅怎么冰冻处理（冷冻的杨梅怎么解冻）

回答如下：1.清洗：将新鲜的杨梅用清水冲洗干净，去掉杂质和叶子。

2.烫煮：将清洗过的杨梅放入沸水中煮烫1-2分钟，使果皮松软，有利于冰冻后口感更佳。

3.凉晾：将煮烫好的杨梅捞出，用清水冲洗，晾凉备用。

4.分装：将晾凉的杨梅分装到密封袋中，每袋不要装太多，以免冰冻不均匀。

5.冷冻：将分装好的杨梅放入冷冻室中，冷冻时间不宜过长，一般2-3小时即可。

6.保鲜：冰冻好的杨梅可放置在冰箱中冷藏，保鲜期可达数月。