香菇酿虾丸正宗做法（香菇虾仁丸的做法）

食材明细

虾仁、胡萝卜、香菇、料酒、生抽、蚝油、盐、油、五香粉、生粉。



1、准备好以上食材，然后把虾仁剁碎成泥，胡萝卜也是剁成碎泥



2、加一勺盐，料酒1勺，生抽1勺，五香粉少许，



3、蚝油一勺，淀粉一勺，然后搅拌均匀



4、香菇洗干净去根部



5、把虾泥放入香菇里，蒸20分钟即可



6、蒸好后把盘里的汁倒出，加半勺生抽，半勺生粉，半勺蚝油加入少许的水，锅里放入油，把汁煮到变稠淋在虾丸上



7、再放上葱丝即可。