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大虾炖葫芦山东做法(大虾炖葫芦的家常做法)

大虾炖葫芦山东做法(大虾炖葫芦的家常做法)

更新时间:2024-01-12 08:35:22

大虾炖葫芦山东做法

【食材】葫芦半个,大虾5个,葱花适量,韭菜一把,料酒1茶匙,盐一茶匙,蚝油适量,红薯粉条一把。

【做法步骤】1、准备一个葫芦,冲洗干净从中间切开。

2、去掉中间的葫芦瓤和皮,切成厚片。

3、锅里加入适量的底油,放入葱花爆香。

4、倒入大虾煸炒至变色。

5、倒入葫芦片继续煸炒均匀,倒入料酒去腥。

6、倒入适量的清水。

7、倒入一把红薯粉条,大火煮开,转中火继续炖。

8、将粉条炖煮至透明状态。

9、加入盐和蚝油调味。

10、出锅前别忘了撒一把韭菜末即可。

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