大虾炖葫芦山东做法（大虾炖葫芦的家常做法）

【食材】葫芦半个，大虾5个，葱花适量，韭菜一把，料酒1茶匙，盐一茶匙，蚝油适量，红薯粉条一把。

【做法步骤】1、准备一个葫芦，冲洗干净从中间切开。



2、去掉中间的葫芦瓤和皮，切成厚片。



3、锅里加入适量的底油，放入葱花爆香。



4、倒入大虾煸炒至变色。



5、倒入葫芦片继续煸炒均匀，倒入料酒去腥。



6、倒入适量的清水。



7、倒入一把红薯粉条，大火煮开，转中火继续炖。



8、将粉条炖煮至透明状态。



9、加入盐和蚝油调味。



10、出锅前别忘了撒一把韭菜末即可。