乌贼胡萝卜汤做法（乌贼烧萝卜汤的做法）

准备材料：乌贼、胡萝卜、洋葱、大蒜、高汤、盐、黑胡椒、橄榄油。

将乌贼洗净，去掉内脏和头部，切成小块。

胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。洋葱和大蒜切末备用。

锅中加入橄榄油，加热至油温适中，放入洋葱末和大蒜末，炒香。

加入胡萝卜块，翻炒至胡萝卜变软。

倒入高汤，大火烧开后转小火，加入乌贼块，煮约10分钟。

加入适量的盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。

最后，熄火，将乌贼胡萝卜汤倒入碗中，即可享用。