红薯丝干如何做窝窝头（用新鲜红薯怎样做窝窝头）

用料

白面适量，开水适量，红薯面适量，白糖适量

酵母 适量

做法步骤

步骤 1

红薯面用开水浇烫，用筷子搅拌均匀，拌成稍软状。

步骤 2

加入白面、搅拌均匀 3，不烫手时加入酵母、白糖和成稍硬面团，饧15分 4，掐剂团圆，从中间按下成窝状 5，冷水上锅，水开蒸20分，捂5分，斜盖揭盖。