一个半小时左右。江米是常见的一种谷类,可以制作很多美食,如糍粑、炸糕、粽子、烧麦、八宝粥以及各种美食点心等。
江米不容易煮熟,在蒸之前都需要先浸泡一段时间,如果不浸泡直接蒸需要多花一倍的时间,而且蒸出来的糯米还可能有生米。