1. 烧开一锅水,加入少量盐和油,将面条煮至熟烂后捞起沥干水分备用。
2. 取一个锅,烧热后倒入适量油,放入葱花、姜末和蒜末爆香,然后加入瘦肉末翻炒至变色。
3. 加入少许料酒和生抽,继续翻炒至瘦肉末熟烂,加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 将煮好的面条装入碗中,加入炒好的瘦肉末,淋上少许香油,再撒上适量的芝麻和葱花即可。
1. 烧开一锅水,加入少量盐和油,将面条煮至熟烂后捞起沥干水分备用。
2. 取一个锅,烧热后倒入适量油,放入葱花、姜末和蒜末爆香,然后加入瘦肉末翻炒至变色。
3. 加入少许料酒和生抽,继续翻炒至瘦肉末熟烂,加入适量盐和胡椒粉调味。
4. 将煮好的面条装入碗中,加入炒好的瘦肉末,淋上少许香油,再撒上适量的芝麻和葱花即可。