主料:白萝卜半根
辅料:剁椒2勺、白糖1勺、盐2克、白醋1勺
剁椒腌萝卜的做法步骤
1.白萝卜刮去皮,对半切开,再切成细丝。
2.将切好的萝卜丝放进容器中,加盐腌20分钟,腌出水分。这一步可以让萝卜更脆。
3.白萝卜腌出的水倒掉,将白萝卜再攥一下水分。倒入白醋,白糖,盐拌匀。
4.最后加入剁椒,拌匀即可。酸甜爽口的腌萝卜片就做好了。
主料:白萝卜半根
辅料:剁椒2勺、白糖1勺、盐2克、白醋1勺
剁椒腌萝卜的做法步骤
1.白萝卜刮去皮,对半切开,再切成细丝。
2.将切好的萝卜丝放进容器中,加盐腌20分钟,腌出水分。这一步可以让萝卜更脆。
3.白萝卜腌出的水倒掉,将白萝卜再攥一下水分。倒入白醋,白糖,盐拌匀。
4.最后加入剁椒,拌匀即可。酸甜爽口的腌萝卜片就做好了。