蒸甜红薯粉的正确做法（闽南人蒸红薯粉的正宗做法）

食材：

红薯400克、食用油3克、盐2克、白糖8克、粉蒸粉50克

红薯粉蒸的做法：

1、红薯去皮切块，然后放入碗中，加盐、白糖拌匀，盐10分钟；

2、红薯沾一点点水，然后裹上粉蒸粉，码入碗中，再放入蒸锅里；

3、大火蒸30分钟，取出即可。

小贴士：

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。