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醋溜豆腐丝的做法(醋溜豆腐丝肚丝正宗做法大全)

醋溜豆腐丝的做法(醋溜豆腐丝肚丝正宗做法大全)

更新时间:2024-01-14 09:43:23

醋溜豆腐丝的做法

主料 豆腐一块

辅料 番茄沙司3勺 水淀粉一勺 生粉适量 白醋2勺 糖一勺 生抽一勺

1.豆腐用盐水提前泡25分钟左右

2.将豆腐切丝,裹上一层薄薄的生粉

3.把调料都放到一个碗里,搅拌均匀

4.热锅下油,有微微的烟冒出时转小火放豆腐,煎至金黄

5.加少许水焖煮2分钟豆腐

6.倒入调好的酱汁,翻炒至汤汁均匀地包裹豆腐即可

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