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酸菜牛肚丝的家常做法(酸菜牛肚的家常做法)

酸菜牛肚丝的家常做法(酸菜牛肚的家常做法)

更新时间:2024-01-05 18:59:40

酸菜牛肚丝的家常做法

用料:猪肚、白胡椒、酸菜、蒜蓉

酸菜烧牛肚丝的家常做法:

步骤 1、猪肚先用水再用白醋洗,内外搓洗。

步骤 2、过热水焯一下,然后刮掉表面白白滴东西,再过凉水洗。

步骤 3、因为猪肚开了个小口子内外洗好了,把锤烂的白胡椒,放入猪猪肚子里。加点水,放在高压锅“压”25分钟。

步骤 4、汤可以喝,加点盐即可。

步骤 5、切酸菜,如果酸菜太酸呢就切好以后,加盐泡掉里面的酸味咸味。

步骤 6、切蒜蓉姜辣椒,下锅爆香,先炒酸菜,再加入切丝的猪肚,最后加白胡椒粉调料,酸菜烧牛肚丝的家常做法就做好了。

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