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酸菜牛肚做法四川(酸菜蒸牛肚最正宗的做法)

酸菜牛肚做法四川(酸菜蒸牛肚最正宗的做法)

更新时间:2024-02-26 12:50:47

酸菜牛肚做法四川

主料:酸菜适量,熟牛肚适量

辅料:植物油适量,盐适量,味极鲜适量,泡椒适量,姜适量,花椒粒适量,胡椒粉适量,鸡精适量

做法步骤:

1.酸菜 泡椒 熟牛肚 植物油 盐 料酒 花椒粒姜 鸡精 胡椒粉

2.把熟牛肚加料酒用开水煮煮

3.捞起切片

4.姜洗净切片,大蒜切片,把酸菜洗洗挤掉水分切片

5.热锅凉油加姜花椒粒中火炒出香味加酸菜

6.泡椒炒出香味

7.加牛肚盐料酒

8.味级鲜一起翻炒均匀

9.加鸡精

10.胡椒粉翻炒出锅

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