水汆萝卜素丸子（萝卜汆素丸子的做法）

主料:

白萝卜1个

鸡蛋1个

盐适量

五香粉少许

辅料:

面粉一杯

食用油适量

鸡精少许

1. 白萝卜洗净去皮切片。

2. 再切碎一些放进碎菜器。

3. 把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。

4. 挤去多余的水分。

5. 加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。

6. 加入盐，鸡精，五香粉。

7. 搅拌均匀，如果太干可以酌情加一点水。

8. 用手团成球状。

9. 锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制。

10. 中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出