萝卜块的腌制方法的做法（腌五香萝卜块的家常做法）

1、白萝卜洗净去皮，切块，用两勺盐撒在白萝卜块上，翻拌均匀腌制十分钟，腌出萝卜的辣气水分。

2、腌出的盐水倒掉，白萝卜块用清水清洗两遍，控干水分，盛到准备腌制的容器里备用。

3、水糖醋的比例2:1:1。这个根据容器量就可以

4、调好的腌汁煮至沸腾，马上关火。

5、腌汁温度下降至80度左右，倒在放有白萝卜块的容器里，末过白萝卜块。封闭后，放入冰箱冷藏24小时以上，就可以随时吃了。