1.
准备200g笋叶碎,加200g肉馅、5g姜末、5g盐、5g食用油、2g鸡精、1g香油、0.5g五香粉、10ml热水顺时针搅拌均匀成馅。
2.
取200g饺子皮,中间放一小勺馅,使用两手拇指、食指、中指一起合上。
3.
锅中加水大火烧开,加5g盐后把饺子放入煮5分钟,饺子浮起就可以关火。
4.
成品出锅。
1.
准备200g笋叶碎,加200g肉馅、5g姜末、5g盐、5g食用油、2g鸡精、1g香油、0.5g五香粉、10ml热水顺时针搅拌均匀成馅。
2.
取200g饺子皮,中间放一小勺馅,使用两手拇指、食指、中指一起合上。
3.
锅中加水大火烧开,加5g盐后把饺子放入煮5分钟,饺子浮起就可以关火。
4.
成品出锅。