炝圆白菜豆腐皮的做法（圆白菜和豆腐皮做法）

主料：

圆白菜半个，豆腐皮，干红辣椒4个。

辅料：

生抽10ml，白糖3g，葱1节花椒少许。

炝爆圆白菜的做法步骤：

1.圆白菜洗净切块。

2.锅中放油炼葱花椒油，炼好后去掉葱花椒，留油。

3.放圆白菜，豆腐皮煸炒断生。

4.放干红辣椒煸炒出香味。

5.放生抽白糖，炒匀。

6.装盘。