食材:猪肚300克、 乌贼200克、莲子100克 、料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末
做法:
1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
2、乌贼去皮洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
3、将猪肚、乌贼、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。
4、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)
5、1个小时左右,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅,猪肚乌贼莲子汤就完成了。
食材:猪肚300克、 乌贼200克、莲子100克 、料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末
做法:
1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
2、乌贼去皮洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。
3、将猪肚、乌贼、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。
4、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)
5、1个小时左右,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅,猪肚乌贼莲子汤就完成了。