为什么叫罩饼（罩饼和罩火烧区别）

“罩饼”这个词是因为制作该食品时需要用锅“罩”在饼上烘烤，因此得名。
罩饼源于中国传统的民间食品，也称“锅盔”、“馕饥”等。
它是使用面粉、盐、冷水和酵母等材料，揉成面团然后制作而成。
其中特点在于使用不同的锅具做出不同的风味，具体使用的锅具包括平底锅、平底大号锅、圆底大号锅和深口锅，形状和大小也不同。
罩饼是一种非常简单、美味的民间食品，原料简单，口感酥脆可口，深受人们喜欢。
同时它也是广东、福建、浙江等地的特色小吃之一。