食材:香菇100g、猪肉馅150g、糯米100g、饺子皮20张、洋葱适量、食用油、盐、蚝油、老抽
步骤:
1.糯米提前浸泡4小时,上锅蒸30分钟,蒸熟后备用
2.锅内倒入食用油,爆香洋葱,放入猪肉馅翻炒,变白后,加入香菇丁翻炒。
3.加入蒸熟的糯米,加入蚝油、老抽、盐翻炒均匀,如果觉得干的话可以加少许水
4.饺子皮边缘捏薄,中间擀薄。包入馅料,利用虎口位置包好糯米馅料。
5.将包好的烧麦大火蒸15分钟即可。
食材:香菇100g、猪肉馅150g、糯米100g、饺子皮20张、洋葱适量、食用油、盐、蚝油、老抽
步骤:
1.糯米提前浸泡4小时,上锅蒸30分钟,蒸熟后备用
2.锅内倒入食用油,爆香洋葱,放入猪肉馅翻炒,变白后,加入香菇丁翻炒。
3.加入蒸熟的糯米,加入蚝油、老抽、盐翻炒均匀,如果觉得干的话可以加少许水
4.饺子皮边缘捏薄,中间擀薄。包入馅料,利用虎口位置包好糯米馅料。
5.将包好的烧麦大火蒸15分钟即可。